Remember Furmint
Afhaling is beschikbaar bij Rebel Wines Amsterdam
– Default Title
-
Rebel Wines Amsterdam
+31203419067Egelantiersstraat 77
1015 PX Amsterdam
Nederland
Furmint is van oorsprong een Hongaarse druif die in Burgenland een niche heeft gevonden vanwege de overeenkomsten in klimaat en bodem met Tokaj.
Kort contact met de schillen (6-12 uur), voldoende voor de textuur maar niet voor een uitgesproken sinaasappelsmaak, spontane fermentatie met inheemse gisten, 8 maanden gerijpt in oude Oostenrijkse eikenhouten vaten. De textuur is elegant, licht wasachtig, met een lange, zilte, minerale afdronk. Aroma's van gemalen krijt, citroen en kruiden.