Zoet / Versterkt
Deze wijnen balanceren rijkdom en zuurgraad, vaak gemaakt van laat geoogste druiven of druiven van edele rotting. Sommige zijn goudgeel en honingzoet, andere helder en verfrissend. Ze worden in kleine hoeveelheden gemaakt door wijnboeren die de zoetheid laten bepalen door de natuur, niet door suiker. Ideaal als dessert - of in plaats daarvan.