• Champagne Heri-Hodie

Champagne Heri-Hodie

Normale prijs €73,00
Inclusief belasting

Afhaling is beschikbaar bij Rebel Wines Amsterdam

Familiedomein sinds 1806, wat betekent dat al meer dan 8 generaties Coulons wijngaarden in de Champagne bewerken. Ze worden door snobs wellicht als behoorlijk radicaal beschouwd, omdat ze natuurlijke fermentaties en vaak inheemse gisten gebruiken, wat in de Champagne nog steeds als punk wordt gezien.

De solera-reservebasis (waarvan sommige wijnen tientallen jaren oud zijn) zorgt voor consistentie, diepte en complexiteit, terwijl de wijn dankzij de lage dosage (~3 g/L) en de oude Meunier-druivenstokken levendig en fris blijft. Frisse brioche met een zachte mineraliteit.

Maker
Domaine Roger Coulon
Jaar
Smaakprofiel
Druiven)
  • Pinot Meunier
  • Pinot Noir
Land
  • France
Regio
Volume
Sluiting
Fermentatie
Fermentatie
Bestel of haal af in onze winkel aan de Egelantiersstraat 77 in Amsterdam * Dagelijks geopend van 12:00 tot 20:00 * Bestel of haal af in onze winkel aan de Egelantiersstraat 77 in Amsterdam * Dagelijks geopend van 12:00 tot 20:00 * Bestel of haal af in onze winkel aan de Egelantiersstraat 77 in Amsterdam * Dagelijks geopend van 12:00 tot 20:00 * Bestel of haal af in onze winkel aan de Egelantiersstraat 77 in Amsterdam * Dagelijks geopend van 12:00 tot 20:00 * Bestel of haal af in onze winkel aan de Egelantiersstraat 77 in Amsterdam * Dagelijks geopend van 12:00 tot 20:00 * Bestel of haal af in onze winkel aan de Egelantiersstraat 77 in Amsterdam * Dagelijks geopend van 12:00 tot 20:00 *