Gattinara Osso San Grato
Afhaling is beschikbaar bij Rebel Wines Amsterdam
– Default Title
-
Rebel Wines Amsterdam
+31203419067Egelantiersstraat 77
1015 PX Amsterdam
Nederland
Een Osso San Grato monopole-wijngaard van circa 5-6 hectare, aangeplant in het begin van de jaren zestig.
Lange maceratie (ongeveer 14-18 dagen) op de schillen met inheemse gisten in betonnen tanks (zonder temperatuurregeling). Minimaal 36 maanden rijping in grote Franse eikenhouten vaten, plus ongeveer 12 maanden in de fles alvorens te worden uitgebracht.
Vol van smaak met stevige, goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad, wat vrij klassiek is voor hoogwaardige Piemontese Nebbiolo. Opmerkelijke minerale tonen, die zorgen voor een diep verfrissende afdronk. Lange afdronk met aardse en kruidige nuances.