Een doordrinkbare Sauvignon Blanc van wijngaarden met zeezicht, fris en pittig met droge aroma's van gras en laurierblaadjes en een vleugje groene peper, ananas en citroen
Een levendige en ietwat zilte wijn met een nootachtige textuur gecombineerd met mooie zuurtjes. Alles bij elkaar levert het een zeer doordrinkbare en rijke wijn op. Lekker met fruit de mer, of gewoon zoals ie is.
Een lekker volle chardonnay, met 15 maanden rijping sur lie op Franse eiken vaten. Een ronde, maar pittige wijn, met hints van citroenschil, gember, rijpe peer en gedroogde abrikozen, met een ellenlange afdronk
Vernoemd naar Jordi's kat, is dit een dorstlessende en energieke wijn met een licht, fris en
fruitig karakter. Rode appel, peer, meloen, perzik, witte bloemen, met een ondertoon van gist en beschuit
Een elegante blend met in de neus mandarijnen, gele appels en grapefruit. Op het pallet wat speelse citrus, met een evenwichtige mineraliteit. Een romige, gelaagde en frisse wijn
Gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstale- en Frans eiken vaten (30%) en gebotteld na 8 maanden sur lie. Méridional is een multi-inzetbare wijn met Mediterrane invloeden, lichte ziltig en fris, met een romige body en veel florale tonen
Kolfok komt van lokaal Burgenlands dialect en betekent 'buitenbeentje'. Een naam die Stefan van zijn opa kreeg toen hij niet naar de kerk wilde. Remember Furmint is een knipoog naar traditioneel Burgenland - Geel fruit en fijne en geïntegreerde zuurtjes.
Fantastische Vin Jaune met extreem elegante oxidatieve tonen en umami-achtige aroma's van walnoten, dennen, sigaar, truffel en gezouten citroen. Als je veel wilt beleven in je wijn, eentje die je bij elke slok fascineert: trakteer jezelf dan op deze
Fijn rond, soepel en romig wit uit de Bourgogne. Groene appel, perzik, een klein botertje maar vooral kalkimpressie en mooie mineraliteit. Zonder toegevoegd sulfiet
Een blend van Grüner Veltliner en Riesling, 24 uur gemacereerd op de schil. Hierna wordt de most gefermenteerd in houten vaten en 10 maanden gerijpt. Opzettelijk gebotteld met droesem, dus Filips advies is om te schudden voor het serveren of te decanteren
